Productos de Mar

Caballa

Especie de consumo humano

# 1

Como líderes globales en jurel con la cuota #1 mundial, extendemos las mismas prácticas sostenibles a la caballa, ofreciendo calidad premium y suministro confiable a nuestros clientes en todo el mundo.

Nombre científico

Scomber
japonicus

Nuestra pesca es 100% renovable. Este pez pelágico, que nada en cardúmenes en mar abierto, suele medir 30-40cm (12-16 pulgadas) de largo y puede crecer hasta 60 cm (28 pulgadas). La caballa ha sido una parte clave de las pesquerías mundiales durante décadas y nuestras operaciones garantizan un tratamiento sostenible como lo hacemos con el Jurel.

Zona de pesca

FAO 87

Método de pesca

Cerco

Temporada de pesca

Certificaciones

Caballa

Formatos de Producto

Food Service Packaging

WR Bulk

Grading
200 – 300 g
300 – 500 g
500 – 900 g
900 g up

UPM
Caja Master 20 kg

WR Bulk

Grading
200 – 300 g
300 – 500 g
500 – 900 g
900 g up

UPM
Caja Master 20 kg

HG / HGT Bulk

Grading
16 – 20 cms.
20 – 25 cms.
25 up cms.

UPM
Caja Master 20 kg

HG / HGT Bulk

Grading
16 – 20 cms.
20 – 25 cms.
25 up cms.

UPM
Caja Master 20 kg

WR IQF

Grading
200 – 300 g
300 – 500 g
500 – 900 g 9
00 g up

UPM
Caja Master 10 kg

WR IQF

Grading
200 – 300 g
300 – 500 g
500 – 900 g 9
00 g up

UPM
Caja Master 10 kg

Filetes sin piel y sin espina IQF

Grading
60 – 100 g
100 – 160 g

UPM
Caja a granel de 5 kg.
En una caja de 5kg.
10 Bolsas x 500 g neto

Filetes sin piel y sin espina IQF

Grading
60 – 100 g
100 – 160 g

UPM
Caja a granel de 5 kg.
En una caja de 5kg.
10 Bolsas x 500 g neto

Fichas Comerciales

Recursos

Caballa

Ficha Técnica Caballa