Productos de Mar

Jurel

Especie de consumo humano

1 st

Primer Lugar.
Principal productor mundial de jurel. 18 % de la cuota mundial. 334.005 toneladas de jurel industrial y artesanal.

100 %

Renovables.
Nuestra forma de trabajar y nuestra visión de la pesca responsable nos permiten liderar la alimentación sostenible a partir del mar.

50 %

Pesca Artesanal.
Trabajamos con pescadores artesanales. El 50% del pescado procesado de Nutrisco proviene de la pesca artesanal.

Nombre científico

Trachurus Murphyi

Nuestra pesca es 100% renovable. Este pez pelágico, que nada en cardúmenes en mar abierto, suele medir 45 cm (18 pulgadas) de largo y puede crecer hasta 70 cm (28 pulgadas).

Desde que Chile comenzó su pesca en 1950, la mayor parte de la captura mundial ha sido realizada por barcos chilenos, predominantemente dentro de su ZEE. Mantenemos una producción sostenible y estamos innovando constantemente para cumplir con los estándares ambientales internacionales más altos.

Zona de pesca

FAO 87

Método de pesca

Cerco

Temporada de pesca

Certificaciones

Jack Mackerel

Marcas y Formatos

Retail Packaging

Retails Brands

San José

Con décadas de tradición, San José es una marca líder en productos del mar que ofrece productos de alta calidad. Su compromiso con la sostenibilidad y la nutrición lleva alimentos saludables y responsables a las mesas de todo el mundo, apoyando una dieta equilibrada.

Productos en conservas y congelados

Jurel Enlatado

425 g / 15 oz
Low Sodium, Tomato Souce, Brine and Sunflower Oil

Jurel Enlatado

425 g / 15 oz
Low Sodium, Tomato Souce, Brine and Sunflower Oil

Lomos de Jurel

RO 160 g / 5,6 oz  | RO 80 g / 2,8 oz
Sunflower Oil, Brine and Smoked Oil

Lomos de Jurel

RO 160 g / 5,6 oz  | RO 80 g / 2,8 oz
Sunflower Oil, Brine and Smoked Oil

Filetes de Jurel

 125 g / 4,41 oz
Olive Oil, Smoked Oil, Tomato Sauce, Spicy Tomato Sauce, Brine and Sunflower Oil

Filetes de Jurel

 125 g / 4,41 oz
Olive Oil, Smoked Oil, Tomato Sauce, Spicy Tomato Sauce, Brine and Sunflower Oil

Filetes de Jurel

Jack Mackerel Fillets
500g / 1 Lb

Filetes de Jurel

Jack Mackerel Fillets
500g / 1 Lb

Retails Brands

Fisherman

Fisherman, marca especialista de seafood, ofrece productos premium, con foco en la calidad de exportación, el origen, valor agregado y con una cadena de valor sustentable.

Productos congelados

Lomos de Jurel

Lomos de Jurel en Aceite de Oliva

Lomos de Jurel

Lomos de Jurel en Aceite de Oliva

Filetes de Jurel Ahumado

Jurel Filete Ahumado

Filetes de Jurel Ahumado

Jurel Filete Ahumado

Filetes de Jurel en Aceite de Maravilla

Jurel Filetes en Aceite de Maravilla

Filetes de Jurel en Aceite de Maravilla

Jurel Filetes en Aceite de Maravilla

Filetes de Jurel al Natural

Jurel Filetes al Natutal

Filetes de Jurel al Natural

Jurel Filetes al Natural

Fichas comerciales

Recursos

Jurel

Ficha Técnica Jurel Congelado

Ficha Técnica Jurel Enlatado