Principales procesadores y exportadores de centolla chilena del mundo
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Pesca silvertre y artesanal.
Garantizando el cuidado y la manipulacion excepcional que este valioso recurso requiere.
Top 3
Nuestra marca Fiordosur se ubica entre las tres marcas preferidas en el mercado asiatico.
Impulsamos una mejor nutrición para que disfrutes tu vida.
Nombre científico
Lithodes
santolla
Descubre los impresionantes paisajes del sur de Chile, donde nuestra centolla prospera en las gélidas aguas, beneficiándose de un entorno prístino. Hallada en bahías esmeralda y fiordos profundos, estas centollas se ven influenciadas por la belleza natural de la región, lo que realza su sabor único. Nuestras prácticas de pesca sostenible garantizan una captura responsable, devolviendo todos los ejemplares hembra a los fiordos para proteger la especie y mantener la salud del litoral chileno.